GGR

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Innovativer Räucherofen

Mit Vakuumintervall für das schnelle Kalt- und Warmräuchern im À-la-Carte-Service

  • Intervall-Vakuum
    Tiefes Einbringen der Räucheraromen durch eine speziell entwickelte Vakuumtechnologie
  • Aromabereich
    Rauchbegleitende Aromen können erhitzt werden (z.B. Kräuter, Gewürze, etc.)
  • À-la-Carte-Geschwindigkeit
    In nur 15-20 Minuten vom Einschalten bis zum geräucherten Produkt, auch Kalträuchern
  • Holztemperatur
    Einstellbare Temperatur für das Verglühen von Holz ermöglicht perfekten Rauchgeschmack
  • Geruchsentwicklung
    Eine speziell entwickelte Filtertechnik reduziert die Geruchsentwicklung in der Küche

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Gerne beraten wir Sie persönlich.

Gigatherm steht für den Zusammenschluss zahlreicher Qualitäten, die von der Food-Entwicklung und -Zubereitung bis zur Mikrowellentechnologie für Lebensmittelproduzenten, Labor- und Industrieanwendungen reichen. Eine Vielseitigkeit, die unseren Kunden sowohl frische Innovationen beschert als auch Zeit- und Kosten-Rentabilität gewährleistet. Und dabei stets ihren Geschmack trifft.

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