Ecowave komplett

Mikrowellen Pasteurisations-Linie komplett

Kochen und Pasteurisieren in einem Prozess-Schritt

  • Konfigurieren Sie Ihren eigenen Mikrowellen-Tunnelofen (bis zu >1’000 Fertiggerichte pro Stunde)
  • Modularer Aufbau von 12kW bis 180 kW
  • Sehr homogenes Erwärmungsbild aufgrund der verwendeten 4D Technologie
  • Bandbreite 300-600mm
  • Kleinster Foodprint (keine zusätzlichen Elektroinstallationen)
  • Wassergekühlt, daher sehr geringe Lärmemissionen
  • Komplettangebot inklusive Tray-Sealer, Gas und Labelanlage sowie alle Transportbänder/Umsetzungen
  • Bevorzugtes Verfahren “ Micropast“ (siehe Video)
  • Freie Schalen Flexibilität
  • Kontinuierlicher Prozess für einen optimale Flies-Produktion
  • Für Einzelportionen bis zu Gastrogebinden

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Gerne beraten wir Sie persönlich.

Gigatherm steht für den Zusammenschluss zahlreicher Qualitäten. Gerade in der Entwicklung von Anlagen sind oft Know How aus verschiedenen Bereichen notwendig, um das Optimum für den Kunden zu generieren. So bringen wir unser Wissen in den Bereichen Mikrowellentechnik, Lebensmitteltechnologien aber auch hinsichtlich Konstruktion, Kühlung, Elektrotechnik und Software in die Projekte mit ein. Eine Vielseitigkeit, die unseren Kunden sowohl frische Innovationen beschert als auch Zeit- und Kosten-Rentabilität gewährleistet. Und dabei stets Ihren Geschmack trifft.

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