Einsatzbereiche

Qualität und Wirtschaftlichkeit verändern

Im Food-Bereich
Egal ob es um Pasteurisation, Zubereitung, Haltbarmachung, Dehydration, Destillation oder Dekontamination von Nahrung geht – wir entwickeln ein ganzes Buffet an effizienten, sicheren und schonenden Lösungen. Dabei sind uns in puncto Technologien nahezu keine Grenzen gesetzt – von der Mikrowellen-Technik über das Dampfgaren und Infrarot bis zur Vakuum-Technologie etc. Wir sehen es als unsere grösste Aufgabe, sowohl Qualität als auch Wirtschaftlichkeit optimal miteinander zu verbinden. Dies erreichen wir zum Beispiel mit unserer Mikrowellen-Durchlaufanlage:

  • Gleichmässige, schnelle und damit schonende Erwärmung
  • Bis zu 60 % effizienter als herkömmliche Anlagen
  • Einfacher und schneller als mit dem Autoklaven
  • Kontinuierlicher Prozess, der sich problemlos eingliedert

 

In der Gastronomie
Wir produzieren vier Mikrowellen-Standardgeräte mit verschiedenen technischen Optionen. Welche für Sie die richtige ist, finden Sie in den jeweiligen Broschüren heraus. Oder sehr gerne bei einem persönlichen Gespräch mit uns. Sehr beliebt sind dabei die Niedergar-/Warmhaltegeräte Hold-o-mat oder das Dampf-Regeneriergerät Reg-o-mat, welche wir für die Firma Hugentobler Schweizer Kochsysteme AG entwickelten und produzieren.

Im Labor
Wir bauen jährlich ca. 1500 OEM-Mikrowellen-Labor-Geräte, welche die verschiedensten Prozesse optimieren. Wie zum Beispiel das Trocknen von Chemikalien und Zwischenprodukten, das Aufschliessen von schwerlöslichen Substanzen, das Extrahieren von Aromastoffen oder die Beschleunigung von Synthesen.

In der Industrie
Unser modular aufgebautes Baukastensystem erlaubt es uns, Industrieanlagen mit unterschiedlicher Mikrowellenleistung anzubieten. Dabei handelt es sich immer um individuelle Lösungen, die wir gemeinsam mit unseren Kunden entwickeln und produzieren.

Mikrowellen-Lecktester
Um die maximale Betriebssicherheit eines Gerätes gewährleisten zu können, muss die Leckstrahlung überprüft werden. Unser Mikrowellen-Lecktester übernimmt diese Aufgabe für Sie.

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